PRODUZIONE DI CARNE BOVINA E SUINA  ITALIANA SEZIONATA TRASFORMATA E  CONFEZIONATA IN ATMOSFERA MODIFICATA PER MERCATO RETAIL UTILIZZANDO ESCLUSIVAMENTE MATERIALI DI CONFEZIONAMENTO RICICLABILI

Produciamo con la cura e la professionalità acquisita nel tempo, varie tipologie di salumi freschi e stagionati. prodotti accuratamente nel nostro laboratorio, seguendo le ricette tipiche delle nostre Valli immersi nel verde e nello splendore delle acque del Parco Regionale dei laghi di Suviana e Brasimone .
La nostra azienda , che vanta ad oggi tre generazioni di maestri macellai, fu fondata nel 1901 dal nonno Fanti Domenico Giuseppe.
La tradizione e la cura attenta a selezionare carni scelte, acquistate rigorosamente vive e macellate nel macello locale di Castiglione dei Pepoli hanno portato oggi l'azienda, "bottega" moderna e funzionale, dotata di tutte le più innovative soluzioni igieniche e nel completo assolvimento delle vigenti normative HACCP, ad allargare il proprio raggio di vendita delle specialità prodotte provenienti da capi selezionati.

La nostra Azienda, situata nello splendido scenario del lago di Brasimone, sorge in una zona tranquillissima, priva di ogni fonte di inquinamento e di rumori.

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Situato a 850 mt. s.l.m., nell' appennino Tosco-Emiliano,
offre la possibilità di un diretto contatto con la natura.